สวัสดีครับ วันนี้หมวดหมีจะมารีวิวร้านข้าวต้มธรรมดา ๆ ที่มีความอร่อยไม่ธรรมดา! กับ ร้านข้าวต้มป้อม จ.พะเยากันครับ !

ร้านนี้เป็นร้านประจำตระกูลของแฟนหมวดเลยก็ว่าได้ ไม่ใช่ว่าทำให้ตระกูลนี้กินตระกูลเดียวนะ แต่คือมันอร่อยเสียจนไม่อยากจะไปกินที่ร้านอื่น! เวลารวมญาติที่พะเยา นึกไม่ออกจะไปกินที่ไหน ก็ต้องมาลงเอยที่ร้านข้าวต้มป้อมที่นี่แหละ

ข้าวต้มป้อมนี้เปิดมาตั้งแต่รุ่นพ่อ! คือเปิดมายาวนานมาก ขึ้นชื่อด้านความอร่อยของคนจังหวัดพะเยา แต่ถ้าเป็นนักท่องเที่ยวมาจากต่างจังหวัดละก็ คงไม่มีใครอยากจะเสี่ยงแน่ ๆ (หมวดก็เหมือนกัน) เพราะอะไรนะหรอ…

เพราะแม้แต่ป้ายหน้าร้านแกยังไม่เลยนะซิ !

 ร้านลุงป้อมตั้งอยู่ที่ ถนนราชวงศ์ ในตัวเมือง จ.พะเยา ถ้าหาร้านแกไม่เจอ ให้หาร้าน “โจ๊กบุญชู” ที่อยู่ฝั่งตรงข้าม เพราะป้ายร้านโจ๊กน่าจะสังเกตง่ายกว่า

นอกจากร้านจะหายากแล้ว ยังมีเวลาเปิดแค่ 17.00 – 21.00 น. หรือเปิดแค่ 4 ชั่วโมง! แถมบางวันปิดก่อนอีก เพราะของหมด!! แถมเสาร์อาทิตย์ก็ไม่เปิด! (โอยยยย จะกินร้านนี้นี่ยากแท้!!)

บรรยากาศภายในร้าน เหมือนร้านเก่าๆ ข้างทางเลยครับ  ไม่มีการตกแต่งใดๆ ทั้งสิ้น นอกจากรูปลูกๆของลุงป้อม ซึ่งสำเร็จการศึกษา ติดอยู่ที่ฝาผนังของร้าน (คลาสสิคจริงๆ)

เมนูอาหารเหมือนจะน้อยนะ แต่จริงๆ สั่งแปลกพิสดารกว่านี้ก็ได้ครับ

น้ำจิ้มสุดคลาสสิคของที่นี่ จากซ้ายคือ พริกน้ำปลา ตรงกลางซอสพริก ขวาสุดน้ำจิ้มเปรี้ยว

หมูกรอบ : เมนูสุดเบสิค ที่อยากให้ทุกคนได้กิน ถึงแม้จะดูชิ้นเล็กแต่มันพอดีคำมากๆ จิ้มกับซอสพริกเพื่อเพิ่มความอร่อยนี่ฟินสุดยอด

ผัดยอดมะระ (ไฟแดง) : ผัดยอดมะระที่มีความอร่อยลงตัวมาก แม้คนไม่ชอบทานผักอย่างผมยังชอบ ไม่มีความรู้สึกขม หรือว่าแหยะผัก (สำหรับคนไม่ชอบทานผัก) เลยแม้แต่น้อย

เลือดพะโล้ : จริง ๆ แล้วร้านเขาก็มีเป็ดแหละครับ แต่ว่าบ้านแฟนผมชอบสั่งแต่เลือดพะโล้ มาเป็นกับทานกับข้าว เลือดอร่อย น้ำพะโล้อร่อย แนะนำให้แตะซอสน้ำจิ้มเปรี้ยว ตัดรสชาติกันดีมากครับผม

แกงส้มผักรวมปลานิลสด : อันนี้ออกตัวล้อฟรีเลยว่า ปลาที่นี่เขาจับกันสดๆ จากกว๊านพะเยา ซึ่งอยู่ห่างไปไม่ถึงโล ไม่รู้ว่าพอสั่งแล้วลุงแกหิ้วคันเบ็ดไปตกปลาเลยรึยังไง ทำไมมันถึงสดขนาดนี้ ! เนื้อปลานุ่ม ไม่มีความคาวเลยครับ น้ำแกงส้มก็อร่อย ไม่สั่งเมนูนี้นี่พลาดจริง ๆ ครับ

ยำกุนเชียง : กุนเชียงที่นี่ จะใช้เตาถ่านย่างกุนเชียงครับ ไปสั่งลองดมดูก็ได้ว่ามันมีกลิ่นเตาถ่านหอมออกมาจริง ๆ (แต่ที่ผมรู้เพราะว่าแฟนบอกให้ดม ฮ่าๆ) ยำกุนเชียงนี้มีน้ำยำที่หวานมากๆ ไม่มีความเผ็ดแสบแม้แต่น้อย กับหอมแดงซอย กินเพลินที่สุด ผมถือว่าเมนูนี้เป็นเมนูที่ถ้ามาแล้วต้องสั่ง! เน้นย้ำว่า “ต้องสั่ง” !! หมวดหมียกให้เป็น Signature ของร้านเลยเอ้า!!

ปลานิลราดพริก : เมนูปลาๆอีกแล้วครับ เสิร์ฟมาติดๆกัน กับความสดของปลาในระดับตัวที่แล้วครับ ไม่รู้ว่า ลุงแกตวัดเบ็ดยังไงให้ได้ปลาทีเดียว 2 ตัว เพราะไม่รู้ว่าจะสดไปไหนจริงๆ หนังปลากรอบ เนื้อปลานุ่ม ตัวน้ำหวานอร่อย ไม่ผิดหวังครับ

กับข้าว 6 อย่าง ข้าว 6 ถ้วย ราคาแค่ 430 !

สรุป
ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มธรรมดา ๆ ที่รสชาติไม่ธรรมดาครับ เมนูอาจจะไม่พิสดารหรือแปลกไปกว่าร้านอื่นมากมาย แต่มันมีความอร่อย เพราะคุณภาพของวัตถุดิบที่นำมาใช้ รวมถึงแม่ครัวของร้านซึ่งมีการทำเมนูธรรมดาๆ ให้มันไม่ธรรมดา! และที่สำคัญราคาถูกมากครับ

สำหรับหมวด ถ้าใครมาถึงตัวเมืองพะเยา แล้วไม่มาทานร้านนี้ ผมถือว่ายังมาไม่ถึงพะเยาครับ เป็นร้านในตำนานที่ควรปักหมุด อยู่ในหน้าการท่องเที่ยวของเมืองพะเยาจริง ๆ และที่สำคัญใครมีจิตศรัทธารบกวนบริจาคป้ายหน้าร้าน หรือทำแคมเปญรวมเงินสร้างป้ายหน้าร้านให้ร้านลุงป้อมด้วย เพราะหายากเสียยิ่งกว่า หา มิวทู ใน Poke’mon GO เสียอีก! 555+

เพิ่มเติม หมวดใส่ Location google map ให้แล้วนะครับ จะได้สะดวกสำหรับใครที่หาร้านไม่เจอ สามารถกดได้ที่ลิ้งค์นี้เลยครับผม 

https://goo.gl/maps/Pntn5XWJuCu