วันก่อนแฟนพามาเที่ยวพิษณุโลก พร้อมกับพาไปแนะนำให้รู้จักกับ หมู่บ้าน “เวตาล” จริง ๆ มันไม่ใช่หมู่บ้านหรอก แค่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวหนึ่ง ที่เกิดจากคนในครอบครัวที่เก่งในแต่ละด้าน เลยมารวมตัวกันเปิดเป็นร้านอาหาร และร้านกาแฟ (แฟนเล่ามางี้)

เอาจริง ๆ ถ้าอยู่แถบกรุงเทพ แนวสร้างร้านอาหารหรือร้านกาแฟ ติดทุ่งนา – ไร่สวน ก็มีเยอะพอสมควรและไปมาค่อนข้างหลายที่แล้ว และส่วนใหญ่ ไปแล้วไม่ได้โฟกัสที่อาหารเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะรสชาติไม่ได้ว้าว

แต่สำหรับ “เวตาล” ถ้าคุณมาที่นี่ วิวมันเป็นแค่ส่วนประกอบครับ เพราะคุณภาพอาหาร ของที่นี่ต่างหาก ที่คือ “ของจริง “

ที่เวตาลจะแบ่งเป็น 2 อาคาร คือ ร้านอาหาร และ คาเฟ่

ตัวร้านอาหารจะเป็นแบบเปิดโล่ง ใช้ลมจากธรรมชาติ ทีแรกก็นึกว่าจะร้อน เพราะผมพาลูกไปเที่ยวด้วย แต่ปรากฎว่า อาจจะเป็นเพราะ ร้านติดทุ่งโล่ง ทำให้ลมเย็นสบายพัดเข้ามาแทบจะตลอดเวลา

อาหารของที่นี่อร่อยทุกอย่างจริง ๆ ครับ โดยผมขอเริ่มจากเมนูแนะนำคือ

ข้าวผัดเวตาล เป็นข้าวผัดผงกะหรี่ จุดเด่นคือกุ้งชิ้นโต ๆ เนื้อเด้ง ๆ อร่อยมาก ๆ ไม่รู้จะติตรงไหนเลยครับ

ก๋วยเตี๋ยวโบราณเส้นเล็กแห้ง รสชาติกลมกล่อม ที่เด่นคือหนังหมู ชิ้นหนา ๆ ส้ม ๆ เคี้ยวกรุบ ๆ

ผัดไทโบราณเส้นจันท์หมูแดง เมนูนี้เป็นของพ่อตา แกก็บอกว่าอร่อย ซึ่งจริง ๆ เมนูนี้จะต้องมีหนังหมูด้วย แต่พ่อตาไม่ทานครับ

ขนมเบื้องญวน ขนมเบื้องอันนี้จะงง ๆ หน่อย เพราะปกติจะต้องใช้แป้งญวน กรอบ ๆ แต่ของร้านเวตาล จะใช้เป็นไข่ห่อ

ส่วนด้านในก็เป็นไส้ที่ผมไม่แน่ใจว่าคืออะไรผสมกัน ถึงหน้าตาจะดูแปลก ๆ (จากขนมเบื้องญวนที่ผมรู้จัก) แต่กินคู่กับน้ำจิ้มก็อร่อยไปอีกแบบครับ

หลังทานอาหารเสร็จเดินข้ามมาอีกอาคารซึ่งเป็นร้านกาแฟและเบเกอรี่

ตัวร้านจัดได้สวยมาก ๆ จัดร้านได้ดีกว่าร้านกาแฟในกรุงเทพฯ หลาย ๆ ที่เสียอีก

แถมเดินเข้ามาแล้วจะหอมกาแฟมาก ๆ ถึงแม้ไม่ใช่คอกาแฟแต่รู้เลยว่าน่าจะใช้เมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพแน่ ๆ

จริง ๆ ยังมีเมนูที่น่าสนใจอีกหลายอย่างมาก ๆ แต่แค่นี้ก็จุกแล้ว เสียดายที่ผมไม่ได้เอากล้องมาด้วย แถมต้องรีบถ่ายให้เสร็จ เพราะเป็นการเที่ยวพร้อมกับลูกสาวครั้งแรก ค่อนข้างทุลักทุเล พอสมควร

สำหรับใครที่มาเที่ยว จ.พิษณุโลก ผมแนะนำให้มาที่นี่เลยครับ ทานข้าวตอนเที่ยง จบด้วยนั่งจิบกาแฟ ยามบ่าย การมาเที่ยวที่ หมู่บ้านเวตาล ท่านไม่ต้องพึ่งดวงในการสั่งแต่อย่างใด เพราะของมันคุณภาพทุกอย่าง และมีสตอรี่ ให้ดื่มด่ำทุกเมนู ตั้งแต่ร้านอาหารยันร้านกาแฟ

และไม่ต้องกลัวว่าที่จอดรถไม่เพียงพอ รถทัวร์จีนลง 4 คันก็ยังรับไหว เพราะลานจอดกว้างโคตร ๆ (ลานจอดใหญ่กว่า 2 อาคารรวมกันอีก)

สำหรับหมู่บ้านเวตาล ตั้งอยู่ที่ ต.วัดพริก อ.เมืองพิษณุโลก จ.พิษณุโลก

สามารถไปตาม Google Map ได้ที่ลิ้งค์นี้ครับ

https://goo.gl/maps/UkmpUkCP1NWZhDeA6

หมู่บ้านเวตาล The Vetala Village

โซนกาแฟ 10.00 – 18.00 (เปิดทุกวัน)

โซนอาหาร 10.30 – 15.00 (หยุดทุกวันพุธ)

(แต่ตั้งแต่ 22 พ.ย. 64 หมู่บ้านเวตาลจะเปิดถึง 20.00 แล้วนะครับ)

และถ้าใครคิดว่าผมถ่ายรูปไม่ค่อยสวย หรืออยากเห็นภาพและเมนูอื่น ๆ ประกอบการตัดสินใจในการไปเที่ยว สามารถติดตามได้ทางเพจเฟสบุค https://www.facebook.com/TheVetalaVillage