สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้หมวดหมีจะพาทุกคนมาตะลุยแดกกันที่ ร้านอาหารเกาหลี Bibim House หลังจากที่เดินผ่านมาหลายต่อหลายครั้ง วันนี้ก็ได้มีโอกาสมาชิมอาหารเกาหลีที่เขาลือกันว่าอร่อย และราคาไม่แพงครับ
ตัวร้าน Bibim House ตั้งอยู่บริเวณที่จอดรถแท๊กซี่หน้า ศูนย์การค้าเอสพลานาด รัชดาภิเษก เป็นร้านเล็ก ๆ ถ้าคนไม่สังเกตก็จะไม่รู้ว่าเป็นร้านอะไร รวมถึงเป็นทางผ่านจากใต้ดินรถไฟฟ้าศูนย์วัฒนธรรม ไปเข้าห้างเอสพลานาด หลายคนจึงเลือกที่จะเดินผ่านไปแบบไม่ได้สนใจ
ภายในร้านมีอยู่ประมาณ 10 โต๊ะ ถึงแม้ว่าร้านจะดูเล็ก แต่เมื่อเข้ามานั่งภายในแล้ว ไม่ได้มีความรู้สึกว่าแคบเลยครับ อาจจะเป็นเพราะการจัดห้อง ที่ทำให้ดูเหมือนโล่ง ประกอบกับไฟสว่าง เลยไม่ได้ทำให้รู้สึกว่าอึดอัดเลยครับ
บนผนังจะแขวนประกาศนียบัตรต่างๆ และหน้าหนังสือพิมพ์ที่ทางร้านได้เคยลง
สำหรับเมนูภายในร้าน Bibim House จะมีทั้ง Set และ จานเดี่ยว ให้เราเลือกทานครับ อาหาร Set ก็ไม่ได้แพง จนเกินไป เป็นราคาที่ถูกกว่าร้านอาหารเกาหลีภายในห้างบางร้าน และอาหารที่นี่ค่อนข้างจะมีครบทุกอย่าง ทั้งแบบหม้อไฟ และจานเดี่ยว ตามสไตล์อาหารเกาหลี
โดยครั้งนี้ที่มาทานหมวดสั่งไปทั้งหมด 4 อย่าง (ใจจริงก็อยากสั่งทุกอย่าง แต่กระเพาะให้แค่นี้จริงๆ)
ซึ่งแต่ละอย่างก็เป็นอาหารที่ทางร้านมาร์คดาวไว้ว่าอร่อย และขายดี เอาหละงั้นเรามาดูแต่ละอย่างกัน!
อย่างแรก ซุปกิมจิ กระดูกหมู เซิร์ฟมาร้อนๆ กับเตาขนาดเล็ก น้ำเดือดผุดๆ น่ากินฝุดๆ!
ทีเด็ดของซุปนี้คือ เจ้ากระดูกหมู นี่แหละครับ ที่เนื้อของมันเนี่ยเราไม่จำเป็นต้องมาคอยเลาะหรือแทะเลย เพราะว่ามันนิ่มจนเป็นกระดูกหมูเปื่อย! ส่วนเนื้อของมันนิ่มจนหลุดออกจากกระดูกได้ง่ายๆ ไม่ต้องเสียเวลาแทะ ไม่ต้องกลัวติดฟัน ถึงแม้จะไม่ใช่ M&M แต่ก็ละลายในปากได้เลย!
ส่วนตัวซุปนั้น ถ้าซุปกิมจิแท้ๆ จะมีรสชาติที่จืด ส่วนซุปอันนี้ คงมีการปรุงแต่งรสมาบ้างเพื่อให้ถูกปากคนไทย ส่วนตัวผมก็ถือว่าเป็นซุปที่อร่อยครับ
จานที่ 2 กับ Tokpokki แป้งต๊อกค่อนข้างที่จะเหนียวนุ่ม กินเพลินมากครับตัวซอสก็อร่อย สมราคา
จานที่ 3 บิบิมบับ หรือข้าวยำเกาหลี เสิร์ฟแบบยังไม่ยำ ทางร้านจะให้เรามายำเองครับ(กลัวถ่ายรูปไม่สวย) รสชาติถือว่าใช้ได้
ส่วนจานสุดท้ายอันนี้เป็น เมนูแนะนำของทางร้านครับ คือ ไก่ทอดเกาหลีอันขึ้นชื่อของเขา ซึ่งความต่างของร้านนี้คงเป็นซอส ที่ราดอยู่บนหนังไก่นี่แหละครับ โรยงาเล็ก ๆ เพิ่มรสชาติและความหอม และทางร้านจะให้ถุงมือพลาสติกให้เราหยิบไก่ไม่ให้เลอะมือมาอีกด้วยครับ
ในส่วนของรสชาตินั้นไม่ได้อร่อยถึงขั้นอร่อยมากกกก อะไรแบบนั้นครับ คืออร่อยกว่าไก่ทอดปกติทั่วไป และมีรสชาติบนหนังไก่อันเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน เมนูนี้ใครมาร้านนี้ก็ต้องได้ลองกันทุกคนครับ
สำหรับเครื่องดื่มถ้าสั่งน้ำเปล่าขวละ 15 บาท แต่ถ้าสั่งชาเขียวรีฟิล จะมีราคาถึง 35 บาท! เหมาะสำหรับคนมาทานหม้อไฟ หรืออะไรที่ต้องใช้เวลานานๆครับ เพราะผม กิน 4 จาน กับแฟน ยังเติม ชาเขียวไปแค่ครั้งเดียว (แต่ดูขนาดแก้วก่อนนะ)
แก้วชาเขียวใหญ่มากกกก
ราคาค่าเสียหายทั้งหมดในวันนี้
สรุป
สำหรับใครที่ชอบทานอาหารเกาหลี แต่ไม่อยากจ่ายค่าเสียหายหนักๆ แบบร้านอาหารเกาหลีในห้าง แนะนำร้าน Bibim House ที่นี่อีกร้านนึงเลยครับ ราคาไม่ได้แพงมาก เมนูอาหารมีแบบจานเดี่ยว อิ่มจานเดียว ไม่ถึงร้อยก็มี บริการดี เรียกมาหาไม่มีหนี (เพราะร้านมันเล็ก) เหมาะสำหรับมาทานอาหารกับแฟน หรือมาเฮฮาหม้อไฟกับเพื่อนก็ได้ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอนครับ 🙂
หมวดหมี ;) 